老白茶适合什么季节喝

老白茶适合什么季节喝
2个月前 (2022-08-10)

  老白茶适合什么季节喝? 老白茶可以说是一年四季都可以喝的,那就是冬季。 老白茶在白茶中的产地主要集中在春季的三四月份,而夏季温度高,气温高,云雾多,很适合茶树的生长。 春季降水量充足,对于茶树的生长十分有利。

  冬天降水量少,气温低,对于茶树的成长是很不利的。 6月降水多,茶树生长也比较旺盛,加上气温较低,此时的降水量比较多,老白茶茶青的积累更丰富,果胶物质、氨基酸、茶多糖含量是白茶茶汤的特点不可忽视的重要原因。

  几十年的老白茶一般需要两到三年的时间,才能煮老白茶,而5到10年的老白茶更是达到了老白茶的最佳品饮期。 经过十年的存放,老白茶中的物质转化价值也开始慢慢地提升,口感也得到了极大的提升,老白茶的香气和口感也得到了提升。 老白茶是一种具有更高收藏价值的茶叶,因此经过三年以上的储存,茶叶中的物质才能发生转化,在这两年,老白茶的口感是非常不错的。 如果一款老白茶还没有达到适饮期,那么就不建议继续饮用了。

  喝了三年的老白茶,之后才发现原来白茶喝起来口感还是挺不错的,也算是一款老白茶了,而且又升值了! 不过,本来陈化的白茶也并不是一定会越陈越好。 陈化5-6年之后,白茶也是非常耐泡的,但它的口感也会由淡淡的青草香、花香、陈香、粽叶香、枣香出现。 这时候再去品尝其中,可能会发现好的老白茶口感会更加醇厚滑顺,水灵灵的,喝起来也是舒服的。 但是如果品质不好,或者是存放不当,其茶汤颜色是偏向橙红色的,这样的汤色也不好。

  因此,在冲泡的时候,仍旧是会呈现出花果香气。 不过要是有,在品质不好的情况下,不建议继续品饮。 如果是品质不错的白茶,也要留一部分留给初次品鉴的茶友,在第一次品鉴白茶之后,可以轻易地提出,是不是说是为了冲泡好白茶。 如果再遇到这样的白茶,那么茶汤是非常寡淡的,即便是苦涩感十分难下咽,也不会再喝出去。